彰化3洗選蛋廠調度進口蛋 衛生局：到期蛋已貼報廢

CNEWS匯流新聞網記者徐德芬 / 彰化報導

進口蛋引發食安疑慮，農業部公布中央畜產會庫存進口雞蛋的冷鏈倉儲所在地，彰化縣衛生局表示，有3家洗選場處理進口蛋、1間冷鏈倉儲，皆已完成稽查與輔導，針對即期待銷毀蛋清點管控銷毀，處理方式是煮熟做廚餘，確保市面上雞蛋沒有問題。

彰化縣為因應進口蛋專案，早在4月時就啟動縣內洗選蛋和液蛋廠輔導稽查，衛生局長葉彥伯表示，進口蛋由中央畜產會調度給洗選業者、加工業者和代工業者，其中洗選場洗選作業後部分會進到超市通路等，部分提供調度先做儲存，次級蛋可能會做成蛋液或散裝賣掉，中央畜產會進口蛋依照食安法必須提供流向資料，若行政單位不提供，畜產會屬於食品業者，依法也要提供資料。

衛生局表示，冷鏈倉儲查獲未到期泰國殼蛋903箱（33萬顆）、到期待銷毀土耳其殼蛋8208箱（295萬顆），共計9111箱（328萬顆）進口雞蛋，到期蛋已張貼「報廢品待銷毀」，後續等畜產會指示銷毀會配合監督。也呼籲業者，進口洗選蛋品，若僅經清洗分裝後重新包裝者，產品有效日期之訂定不可超過原輸入產品之有效日期，且原產地亦應如實標示，如有標示不實，將依違反食品安全衛生管理法第28條規定，處4萬元以上400萬元以下罰鍰；另雞蛋有逾期或變質、腐敗等情事，不可再販賣或用於食品加工用途，違者將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰，衛生局將持續執行市售雞蛋查核專案，確保民眾食品衛生安全。

根據統計，台灣雞蛋產業近半數來自彰化，縣長王惠美喊話希望農業部正視國產蛋永續發展；民進黨彰化縣第三選區立委參選人吳音寧也表示，有人指控陳吉仲圖利，就跟她擔任北農總經理時，用自己業務費買下殘菜送社福團體被說圖利是一樣的，都是屬於不實指控，認真做事卻淪為箭靶，實在辛苦了，呼籲應該回歸實質、務實的產銷面，才是對民眾最有利的。

照片來源：彰化縣衛生局提供

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